식물성 대체육 브랜드 언리미트와 협업한 샌드위치
[서울파이낸스 이주현 기자] 에스피씨(SPC)그룹 계열사 파리크라상이 운영하는 베이커리 브랜드 파리바게뜨에서 식물성 대체육이 들어있는 '건강한 플랜트 불고기 샐러드랩'를 새로 선보였다.
SPC그룹에 따르면, 파리바게뜨 건강한 플랜트 불고기 샐러드랩은 식물성 대체육 브랜드 언리미트와 협업한 상품으로, 식물성 고기와 야채, 토르티야(또띠아) 등 여러 가지 재료 맛을 살린 샌드위치다. 특히 식물에서 추출한 단백질로 만든 '언리미트 슬라이스'를 넣어 고기와 비슷한 식감을 냈다.
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