[서울파이낸스 이지영 기자] 편의점 CU를 운영하는 BGF리테일은 냉장 유통 시스템 강화를 위해 식품의약품안전처(식약처)의 냉장고 문 달기 시범사업에 참여한다.

31일 BGF리테일에 따르면 이번 사업은 식약처가 우유·두부 등 냉장 식품의 보존·유통 온도 상한 기준을 현행 10도에서 5도로 강화할 것을 예고한 가운데 편의점·대형마트에서 밀폐형 냉장고의 식품 안정성 유지 효과·에너지 효율 등을 측정하기 위해서다.

참여사들은 이번 업무협약을 통해 △점포 내 밀폐형 냉장고 설치 △설치·운영과 관련한 기술지원 및 정보공유 △소비자 인식 개선을 위한 협력에 나선다. 이를 위해 BGF리테일은 수개월간 냉장 집기 전문 제조사와 개폐 가능한 문이 달린 밀폐형 냉장고를 개발해왔다. 해당 집기는 오랜 시간 냉기를 유지할 수 있어 기존 오픈형 냉장고보다 전력 효율이 높다.