[서울파이낸스 김종현 기자] 몽고식품이 청양초 농축액을 첨가한 매운간장 2종을 선보였다. 22일 몽고식품 쪽에 따르면 청양초 매운간장 2종은 약간매운맛과 아주매운맛 두 가지로 구성돼 소비자 개인의 취향에 맞게 고를 수 있다.
청양초 매운간장 2종은 각종 국, 탕, 조림, 볶음 등에 활용가능하다. 매콤하고 깊은 감칠맛을 내 어묵, 만두 등에 찍어먹는 양념으로 사용가능하다는게 몽고식품 쪽의 설명이다. 몽고식품 관계자는 "청양초 매운간장은 간장맛 소스가 아닌 깔끔한 매운맛이 나는 양조간장으로 다양한 요리에 쓸 수 있어 간장 시장의 게임 체인저가 될 것을 기대한다"고 말했다.
청양초 매운간장 2종은 전국 온·오프라인 매장에서 만날 수 있다. 청양초 매운간장 2종 구매자에게 레시피책을 전달하는 이벤트도 추후 진행할 예정이다.
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