'동원 매운고추참치'는 세계에서 가장 매운 고추인 '부트 졸로키아'를 담아 매운맛을 낸 제품이다. 부트 졸로키아는 인도의 고추 품종 중 하나로 지난 2007년 기네스북에서 가장 매운 고추로 선정되기도 했다.
매운맛을 표기하는 기준인 스코빌지수(SHU:Scoville Hot Unit) 가 1,000,000 SHU로 우리나라 청량고추의 100배 이상 맵다.
이번 제품은 기존 고추참치를 맵지 않고 달콤하게 느끼는 고객들을 위해 출시됐다. 기존 고추참치와 달리 제품 표면에는 매운 맛을 상징하는 빨간 고추 이미지와 함께 'Double Hot Pepper'라는 문구가 새겨져 있다.
동원F&B 식품BU 김성용 상무는 "동원 매운고추참치는 맛있게 맵기 때문에 밥에 비벼 먹거나, 밥반찬, 술안주 등으로 다양하게 즐길 수 있다"고 밝혔다.
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