[서울파이낸스 김혜지 기자] 대림대학교 호텔조리과와 미국 치즈 길드(USA Cheese Guild)는 최근 1학년 학생들을 대상으로 한학기 동안 USA Cheese Specialist(치즈 스페셜리스트) 자격증 프로그램을 성료하고 자격증을 수여했다고 밝혔다.
USA Cheese Specialist 자격증 프로그램은 미국치즈길드와 함께 진행하는 국내유일의 미국 치즈 길드가 공인하는 자격증 취득 프로그램으로 2019년부터 시작해 올해 5년차가 됐다.
이봉식 호텔조리과 교수는 "현재까지 이 과정을 통해 약 500여명의 학생들이 자격증을 취득해 미국 치즈 스페셜리스트로 활약하고 있다"며 "미국치즈길드의 적극적인 지원과 호텔조리과 교수들의 팀워크를 통해 성공적으로 운영했다"고 말했다.
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