기사 (5건) 리스트형 웹진형 타일형 [신상품] 오뚜기 '데이프로틴' [신상품] 오뚜기 '데이프로틴' [서울파이낸스 김종현 기자] 오뚜기가 '데이프로틴' 2종(곡물·아몬드)을 새로 선보인다. 26일 오뚜기는 "최근 즐겁게 건강을 관리하는 '헬시 플레저(Healthy Pleasure)' 열풍과 함께 전 연령층에서 단백질 식품에 대한 수요가 늘면서 식사 대용으로 맛있게 먹을 수 있는 데이프로틴 2종을 출시하게 됐다"고 밝혔다. 오뚜기에 따르면, 데이프로틴은 단백질(프로틴)에 6가지 곡물과 볶은 캐슈넛, 아몬드를 더한 보충식이다. 2종 가운데 '곡물'은 통밀과 대두, 국내산 현미, 쌀보리, 흑미, 팥으로 만들었다. '아몬드'는 6가지 곡 식음료 | 김종현 기자 | 2022-05-27 20:19 식품업계, 대체육 바람 식품업계, 대체육 바람 [서울파이낸스 이지영 기자] 식품업계에서 친환경 먹거리로 부상한 대체육에 대한 관심이 뜨겁다. 한국농수산식품유통공사의 식품산업통계정보시스템(aTFIS)에 따르면 국내 식물성 대체육 시장규모는 2020년 1740만달러(212억원)로 전년 대비 23.7% 증가했다. 국내 식물성 대체육 시장은 2025년에는 2020년 대비 29.9% 커진 2260만달러(275억원)로 전망된다.대체육은 크게 △식물·해조류 등에서 추출한 식물성 단백질 성분으로 만드는 식물성 고기 △동물 세포를 배양해 생산하는 배양육 △식용이 가능한 곤충 등으로 나뉜다. 대 식음료 | 이지영 기자 | 2022-03-25 14:32 "비건식품 성장세, MZ세대가 주도" "비건식품 성장세, MZ세대가 주도" [서울파이낸스 이주현 기자] 완전 채식주의를 일컫는 비건(Vegan) 관련 식품에 대한 관심이 커지는 가운데, 젊은 엠제트(MZ)세대가 비건 식품 시장을 주도한다는 보고서가 나왔다. 22일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 농림축산식품부와 펴낸 '2021 가공식품 세분시장 현황' 보고서를 식품산업통계정보시스템(aTFIS)에 게재했다. 보고서엔 비건 식품 관련 내용이 담겼다. 보고서를 보면 젊은 세대로 갈수록 비건 식품에 대한 관심이 두드러졌다. 젊은 세대는 누리소통망(SNS)과 친숙해 유행에 민감하고, 소비할 때 자신의 가치관 식음료 | 이주현 기자 | 2022-02-23 16:41 티몬, 대상 청정원과 손잡고 온라인 도시락 시장 선점 티몬, 대상 청정원과 손잡고 온라인 도시락 시장 선점 [서울파이낸스 김태희·최유희 기자] 편의점 주력 상품인 간편 도시락이 온라인으로 영역을 넓히고 있다. 수요를 선점하기 위해 일부 발 빠른 기업들은 자체 브랜드(PB)를 내놓고 있다.17일 업계 설명을 종합하면 티몬과 대상은 지난달 온라인 간편 도시락 '청정원 집으로온(ON) 236' 2종을 출시했다. 맛은 제육볶음과 소불고기 총 2종류이며 오곡밥, 닭가슴살 동그랑땡, 종가집 볶음김치가 공통으로 들어있다. 조리가 완료된 음식을 급속 냉동해 본연의 맛은 유지하면서 보관기간을 늘릴 것이 특징이다.대상 관계자는 "티몬 측에서 자체 브랜드 유통 | 김태희 기자 | 2019-01-17 17:10 [파워브랜드] 코카콜라사 '코카콜라' [파워브랜드] 코카콜라사 '코카콜라' [서울파이낸스 박지민 기자] 130여년 전 미국의 한 약사가 개발한 탄산음료 '코카콜라(Coca-Cola)'는 중독성 있는 맛으로 세계 각지에서 사랑받는 탄산음료로 자리매김했다. 코카콜라는 1886년 미국 조지아주 애틀랜타에서 약사로 일하던 존 펨버턴이 개발한 것으로 알려졌다. 당시 미국은 남북전쟁이 끝난 직후여서 매우 혼란스런 상태였다. 펨버턴은 이런 분위기에 어울리는 자양강장제를 만들기로 결심하고, 수차례 연구를 거쳐 코카잎 추출 성분과 콜라나무 껍질 원액으로 코카콜라를 완성했다. 펨버턴은 코카콜라 원액을 근처 제 식음료 | 박지민 기자 | 2018-06-27 09:05 처음처음1끝끝