48시간 저온 숙성 수제 도우로 쫄깃한 식감 살린 HMR 3종
[서울파이낸스 김종현 기자] 전북 고창군 상하면에 자리한 농어촌 체험형 테마공원이자 매일홀딩스 관계사 상하농원이 화덕피자 3종을 출시했다. 매일홀딩스에 따르면, 이번 상품은 상하농원 내 식당 상하키친의 대표적 메뉴인 화덕피자 1만개 판매를 기념한 가정간편식(HMR)이다.
상하키친 노하우를 담은 48시간 저온 숙성 수제 도우로 쫄깃한 식감을 살린 상하농원 화덕피자 3종은 △아몬드와 벌꿀, 6가지 치즈가 들어간 치즈 피자 △수제 소시지에 상하치즈를 더한 소시지 피자 △상하치즈와 마리네이드 토마토 등이 어우러진 마르게리타 피자로 짜였다. 3종 모두 에어프라이어에 조리하기 쉬운 9인치 크기다.
3종은 상하농원 내 파머스마켓과 온라인쇼핑몰에서 만날 수 있는데, 출시 한 달간 3000개가 팔렸다. 온라인 출시 기념 이벤트로 3종 세트 구매자에게 가격을 10% 깎아준다. 상하농원 쪽은 "가족과 특별한 메뉴를 즐기고 싶은 날이나 손님맞이용으로 간편하면서도 근사한 요리를 선보이고 싶을 때 추천한다"고 밝혔다.
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