[서울파이낸스 김무종 기자] 위호텔제주(WE Hotel Jeju)의 ‘다채’ 레스토랑이 대표적인 향토음식으로 구성한 ‘제주 반상 프로모션’을 오는 3월 1일부터 5월 31일까지 선보인다.

제주 반상 프로모션 메뉴는 빙떡, 옥돔구이, 갈비몸국, 4찬과 진지 그리고 오메기 떡으로 준비했다.

메밀반죽을 국자로 빙빙 돌리면서 부치는 ‘빙떡’은 무, 당근, 쪽파가 들어가 담백한 맛이 먹을수록 매력적이며, ‘갈비몸국’은 제주에서 집안의 대소사를 치를 때 도와주러 오신 손님과 동네 사람들에게 대접하던 국이라고 호텔은 설명했다.

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